- Umuarama, PR, BR Umuarama, PR, BR
- De segunda à sexta, horário comercial
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Supervisão/Coordenação
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Efetivo – CLT
Descrição e Responsabilidades
- Gerenciar as unidades e gestão das equipes
- Contratação e desligamento de funcionários;
- Cuidar das escalas de folgas e férias, distribuição das funções, escolha de fornecedores;
- Treinamento da equipe,
- Organização da documentação exigida pela Anvisa;
- Alinhamento dos objetivos com as práticas na cozinha;
- Instituição de programas de desenvolvimento dos funcionários e redução do desperdício de alimentos;
- Ajuda no planejamento do layout, obras e reformas;
- Escolha dos equipamentos, utensílios, entre outros materiais;
- Auditoria interna, busca por certificações que comprovem a segurança dos alimentos;
- Controle de custos, relatório periódico com os resultados obtidos;
- Implantação do HACCAP e atendimento ao cliente.
Requisitos
- Ensino superior em Nutrição ou áreas afins;
- Experiência em Gestão de UAN;
- Entender de planejamento e monitoramento financeiro;
- Possuir CNH B;
- Disponibilidade para viagens próximas.
Salário + ajuda de custo + VA + VT + Plano de Saúde + Seguro de Vida
Código: 76313
Data de Cadastro: 2024-05-08
Data de Atualização: 2024-05-14
- Código: 76313
- Data de Cadastro: 2024-05-08
- Data de Atualização: 2024-05-14
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