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Auxiliar de Cozinha

Restaurante Asa Sul

  • In-office
  • Brasília, DF, BR
      Brasília, DF, BR
  • De segunda a sexta-feira, das 10h30 às 18h50 (1h de almoço) e sábado das 10h30 às 16h30.
  • Operational

    Tenured - CLT labor code

Description and Responsibilities

Responsável por auxiliar na preparação de pratos, realizando a higienização e o corte de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro chefe.

Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, incluindo a lavagem de utensílios, equipamentos e ambientes.

Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavar, descascar, cortar, ralar e picar ingredientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos mesmos.

Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, mantendo a apresentação e a qualidade dos itens servidos.

Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene, garantindo a segurança e a saúde dos clientes.

Controlar o estoque de alimentos e materiais, informando ao responsável sobre a necessidade de reposição.

Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.

Participar de treinamentos e reuniões, buscando o aprimoramento contínuo das técnicas e processos de trabalho.

Requirements

Requisitos:

  • Experiência prévia na função
  • Conhecimento básico de técnicas de cozinha
  • Habilidade para trabalhar em equipe
  • Pontualidade e assiduidade
  • Boa comunicação e organização
  • Capacidade de seguir instruções e receitas

Diferenciais:

  • Curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas
  • Experiência em restaurantes de grande movimento
  • Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
  • Habilidade em preparar pratos específicos ou especialidades
  • Proatividade e iniciativa

Benefits

Participação nos lucrosRefeição no localVale-transporte

Code: 105979

Registration Date: 2025-03-10

Updated on: 2025-03-10