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LA BOULANGERIE

Auxiliar de cozinha

  • Brasília, DF, BR (1 Job opening)
      Brasília, DF, BR (1 Job opening)
    • R$ 1,518.00
    • In-office

    Description and Responsibilities

    Working hours: 6h00 ás 14h20
    Level: Operational
    Hiring regime: Tenured - CLT labor code

    Realizar a higienização e organização dos utensílios de cozinha, como panelas, pratos, talheres e copos.

    Auxiliar na preparação de alimentos, incluindo a lavagem, descasque e corte de legumes, frutas e verduras.

    Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, fogões, geladeiras e despensas.

    Auxiliar na montagem de pratos e na distribuição de refeições, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef.

    Realizar o controle de estoque de alimentos e materiais de cozinha, informando a necessidade de reposição ao responsável.

    Seguir as normas de segurança alimentar e de higiene, garantindo a qualidade dos alimentos preparados.

    Auxiliar na recepção e armazenamento de mercadorias, verificando a qualidade e validade dos produtos recebidos.

    Participar do processo de organização e limpeza geral da cozinha ao final do expediente.

    Colaborar com a equipe de cozinha em todas as atividades necessárias para o bom funcionamento do setor.

    Executar outras tarefas correlatas conforme necessidade ou a critério de seu superior.

    Requirements

    Requisitos:

    • Ensino médio completo
    • Experiência prévia na função de auxiliar de cozinha
    • Conhecimento básico de técnicas de higiene e manipulação de alimentos
    • Habilidade para trabalhar em equipe
    • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
    • Boa comunicação e organização

    Diferenciais:

    • Curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas
    • Experiência em restaurantes de grande porte
    • Conhecimento em preparação de pratos específicos (ex: culinária japonesa, italiana, etc.)
    • Certificação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
    • Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico

    Benefits

    Assistência médicaAssistência odontológicaCesta básicaVale-refeiçãoVale-transporte
    Code:
    110687
    Registration Date:
    2025-04-17
    Updated on:
    2025-06-23