Cozinheira (ESCOLA INFANTIL)

• Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e a segurança alimentar.
• Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Seguir as normas de higiene e segurança no manuseio e armazenamento dos alimentos.
• Auxiliar na elaboração de cardápios balanceados e nutritivos, considerando as necessidades e restrições alimentares das crianças.
• Realizar o controle de estoque de alimentos e materiais, efetuando pedidos e recebendo mercadorias.
• Colaborar com a equipe pedagógica para promover hábitos alimentares saudáveis entre as crianças.
• Participar de treinamentos e reuniões para aprimorar conhecimentos e práticas na área de alimentação escolar.
• Monitorar o consumo das refeições, ajustando as quantidades preparadas conforme a demanda.
• Garantir que todas as refeições sejam servidas pontualmente, respeitando os horários estabelecidos pela escola.
• Desenvolver e testar novas receitas que possam ser incorporadas ao cardápio, sempre priorizando a saúde e o bem-estar das crianças.

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