MAGAREFE

O magarefe é responsável por realizar diversas atividades relacionadas ao abate e processamento de carnes. Entre suas principais responsabilidades estão:

• Realizar o abate de animais seguindo normas de segurança e higiene.
• Desossar, cortar e preparar carnes para comercialização ou processamento.
• Inspecionar a qualidade das carnes, verificando a presença de contaminações ou irregularidades.
• Operar equipamentos e ferramentas de corte, garantindo a manutenção e limpeza dos mesmos.
• Seguir procedimentos de armazenamento adequado para garantir a conservação das carnes.
• Colaborar com a equipe para otimizar o fluxo de trabalho e cumprir prazos estabelecidos.
• Manter-se atualizado sobre normas sanitárias e regulamentos do setor.
• Prestar atendimento ao cliente, fornecendo informações sobre cortes e preparos de carnes.
• Realizar a pesagem e embalagem das carnes, assegurando a correta rotulagem dos produtos.
• Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar técnicas e conhecimentos na área.