MAGAREFE

O magarefe é responsável por uma série de atividades relacionadas ao abate e processamento de animais para consumo. As principais atividades incluem:

• Desossar, cortar e preparar carnes para comercialização, utilizando técnicas adequadas para cada tipo de corte.
• Inspecionar a qualidade das carnes, garantindo que estejam em conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.
• Operar e manter equipamentos de abate e processamento, assegurando que estejam em boas condições de funcionamento.
• Colaborar com a equipe de trabalho, garantindo um ambiente seguro e eficiente.
• Seguir as normas e regulamentos de segurança no trabalho, utilizando os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados.