Descrição e Responsabilidades
Responsável por auxiliar na preparação de pratos, realizando a higienização e o corte de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro chefe.
Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, incluindo a lavagem de utensílios, equipamentos e ambientes.
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavar, descascar, cortar, ralar e picar ingredientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos mesmos.
Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, mantendo a apresentação e a qualidade dos itens servidos.
Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene, garantindo a segurança e a saúde dos clientes.
Controlar o estoque de alimentos e materiais, informando ao responsável sobre a necessidade de reposição.
Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
Participar de treinamentos e reuniões, buscando o aprimoramento contínuo das técnicas e processos de trabalho.
Requisitos
Requisitos:
- Experiência prévia na função
- Conhecimento básico de técnicas de cozinha
- Habilidade para trabalhar em equipe
- Pontualidade e assiduidade
- Boa comunicação e organização
- Capacidade de seguir instruções e receitas
Diferenciais:
- Curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas
- Experiência em restaurantes de grande movimento
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
- Habilidade em preparar pratos específicos ou especialidades
- Proatividade e iniciativa
Benefícios
Código: 105979
Data de Cadastro: 2025-03-10
Data de Atualização: 2025-03-10
- Código: 105979
- Data de Cadastro: 2025-03-10
- Data de Atualização: 2025-03-10