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Brasília, DF, BR (1 Vaga)
Chefe de Fila
Brasília, DF, BR (1 Vaga)
- R$ 1.800,00 até R$ 2.000,00
- Presencial
Descrição e Responsabilidades
Horário: Comercial
Nível: Profissional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
- Assistir a equipe quanto ao fornecimento da mise en place, por meio da orientação e distribuição de tarefas;
- Recepcionar os clientes na ausência do Maitre, recomendando a acomodação e bem como apresentando o garçom responsável pelo atendimento;
- Acomodar os clientes e providenciar os pedidos, por meio da entrega do menu, do registro em comandas e do direcionamento dos mesmos à cozinha;
- Manter a qualidade e características do produto servido ao cliente, por meio da comparação do mesmo com o solicitado, bem como com os padrões de qualidade pré-estabelecidos;
- Servir alimentos e bebidas, quando necessário, por meio das técnicas do serviço a la carte e buffet considerados padrão;
- Preservar a higiene e a montagem do ambiente, por meio da revisão das condições do ambiente e dos utensílios;
- Apoiar o abastecimento e organização dos pontos de vendas com bebidas, seguindo procedimento previamente determinado;
- Registrar e receber valores referentes ao consumo dos clientes, através da abertura e do fechamento de contas;
- Fazer semanalmente inventário físico dos utensílios utilizados no setor.
Requisitos
- Experiência em gestão de Restaurantes e/ou Hotéis;
- Interessados enviar currículo para [E-MAIL REMOVIDO]
Benefícios
Assistência médicaAssistência odontológicaRefeição no localVale-transporte
Código da vaga:
02418
02418
Data de Cadastro:
2018-08-21
2018-08-21
Data de Atualização:
2018-10-15
2018-10-15
B2HR Inteligência em Gestão de Pessoas
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