COZINHEIRA

A Cozinheira será responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos. As atividades incluem:

• Planejar e executar o preparo de refeições, seguindo receitas e padrões de qualidade.
• Selecionar e inspecionar ingredientes para garantir frescor e qualidade.
• Operar e manter equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e utensílios.
• Monitorar o tempo de cozimento e ajustar temperaturas conforme necessário.
• Organizar e manter a limpeza da área de trabalho, incluindo a higienização de superfícies e utensílios.
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente.
• Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário.
• Seguir as normas de segurança alimentar e higiene.
• Adaptar receitas e cardápios conforme as necessidades dietéticas dos clientes.
• Participar de treinamentos e reuniões de equipe para aprimorar habilidades e conhecimentos.

Além disso, a Cozinheira deve demonstrar habilidades de organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico.