COZINHEIRA

A Cozinheira será responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com os cardápios estabelecidos, garantindo a qualidade e o sabor das refeições. Suas atividades incluem:

• Planejar e preparar refeições diárias, seguindo receitas e padrões de qualidade.
• Selecionar  ingredientes frescos e de alta qualidade.
• Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo utensílios e equipamentos.
• Supervisionar e treinar assistentes de cozinha e outros funcionários.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Adaptar receitas e cardápios para atender a necessidades..
• Colaborar com a equipe para desenvolver novos pratos e cardápios.
• Controlar o desperdício de alimentos e otimizar o uso de ingredientes.
• Participar de reuniões de equipe e treinamentos periódicos.