ENCARREGADO DE CANTINA

O Encarregado de Cantina é responsável por supervisionar todas as operações diárias da cantina, garantindo um ambiente limpo, seguro e eficiente para todos os clientes e funcionários. Suas atividades incluem:

• Gerenciar a equipe da cantina em uma fazenda, incluindo a contratação, treinamento e avaliação de desempenho dos funcionários.
• Planejar e coordenar o cardápio, garantindo a variedade e a qualidade dos alimentos oferecidos.
• Monitorar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos e controle de inventário.
• Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.
• Supervisionar o preparo e a apresentação dos alimentos, garantindo a satisfação dos clientes.
• Atender e resolver reclamações e sugestões dos clientes de maneira eficiente e cortês.