AUXILIAR DE PADEIRO

Preparação de Ingredientes: Auxiliar na separação e medição de ingredientes conforme as receitas, garantindo a qualidade e a quantidade correta para a produção de pães, salgados e outros produtos de panificação.

Manipulação de Massas: Auxiliar na preparação de massas, incluindo mistura, sova e modelagem, seguindo as orientações do padeiro chefe e as receitas estabelecidas.

Auxiliar no processo de assamento e fritura, incluindo a preparação dos fornos, ajuste de temperaturas e tempos de cozimento, e monitoramento dos produtos durante o processo de preparação.

Higienização: Manter a limpeza e organização da área de trabalho, incluindo a higienização de utensílios, equipamentos e superfícies, seguindo as normas de segurança e higiene alimentar.