Chefe de Cozinha I - Segmento de Bares e Restaurantes (Natal/RN)
- In-office
- R$ 2,000.00
- Natal, RN, BR Natal, RN, BR
- Tarde e Noite (Terça a Domingo conforme escala)
-
Professional
•
Tenured - CLT labor code
Description and Responsibilities
- Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador
- Realizar o treinamento de novos funcionários
- Orientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápio
- Estruturar cardápio e propor novos pratos
- Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha
- Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha
- Verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário orientando quando a qualidade e especificações do produto solicitado
- Realizar o controle de desperdícios
- Realizar outras atividades relacionadas ao cargo
Requirements
Requisitos: Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática e práticas de cozinha. Experiência no cargo e com gestão de equipes de cozinha. Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno. Possuir CNH e veículo será um diferencial.
Competências Necessárias: Liderança, proatividade, iniciativa, atenção aos detalhes, habilidades de comunicação, capacidade analítica, flexibilidade, iniciativa, ética, relacionamento interpessoal satisfatório e comprometimento com o que se propõe a fazer.
Remuneração: Salario (R$ 2.000,00) + Gorjeta (Média de R$ 650,00) + Vale Alimentação (R$ 500,00 por Mês) + Plano de Saúde + Auxilio Transporte
Code: 44817
Registration Date: 2023-09-01
Updated on: 2024-08-19
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