DESOSSA - LIDER DE PRODUÇÃO

Responsabilidades:

• Supervisionar e coordenar a equipe de desossa, garantindo a eficiência e a qualidade do processo produtivo.
• Monitorar o desempenho dos colaboradores, fornecendo feedback e treinamento conforme necessário.
• Assegurar que todas as normas de segurança e higiene sejam rigorosamente seguidas durante o processo de desossa.
• Controlar o fluxo de produção, ajustando recursos e atividades para atender às metas estabelecidas.
• Colaborar com outros departamentos para otimizar o processo produtivo e resolver problemas operacionais.
• Realizar inspeções regulares para garantir a conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Manter registros precisos de produção, desperdício e eficiência, reportando ao gerente de produção.
• Implementar melhorias contínuas nos processos de desossa, buscando aumentar a produtividade e reduzir custos.
• Gerenciar o estoque de materiais e equipamentos necessários para a desossa, garantindo a disponibilidade e o bom estado de conservação.
• Participar de reuniões de planejamento e revisão de produção, contribuindo com insights e sugestões para otimização do processo.