Descrição e Responsabilidades
- Preparação de Ingredientes: Realizar a higienização e o corte de legumes, verduras e frutas, garantindo que estejam prontos para uso. Auxiliar na preparação de carnes, aves e peixes, seguindo as orientações do cozinheiro.
- Organização e Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a lavagem de utensílios, panelas e equipamentos. Realizar a limpeza das bancadas, pisos e áreas de armazenamento, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controle de Estoque: Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos, verificando a validade e a qualidade dos produtos. Realizar o armazenamento adequado dos ingredientes, respeitando as normas de conservação.
- Suporte ao Cozinheiro: Prestar suporte ao cozinheiro e demais membros da equipe, atendendo às solicitações e executando tarefas conforme necessário. Participar na preparação de refeições e na execução de receitas, seguindo as instruções detalhadas.
- Segurança Alimentar: Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados e respeitando os procedimentos de manipulação de alimentos.
- Atendimento às Normas: Cumprir as normas e procedimentos internos do restaurante, colaborando para a manutenção de um ambiente de trabalho seguro e eficiente. Participar de treinamentos e reuniões, quando solicitado, para aprimorar as habilidades e conhecimentos.
Requisitos
Requisitos:
- Ensino Médio completo
- Experiência prévia na função de auxiliar de cozinha, será considerado um diferencial.
Benefícios
Bônus por resultadoRefeição no localVale-alimentaçãoVale-transporte
Código: 85801
Data de Cadastro: 2024-08-19
Data de Atualização: 2024-08-19
- Código: 85801
- Data de Cadastro: 2024-08-19
- Data de Atualização: 2024-08-19
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